به گزارش روابط عمومی آقای مهندس معینی فر رئیس اداره بهبود تولیدات گیاهی گفتند : با توجه به محدودیت آب در طول چند سال گذشته به خصوص در بخش نیاسر، محصول زعفران به عنوان جایگزینی مناسب در الگوی کشت مطرح گردیده است. در سال زراعی جاری نیز توزیع پیاز زعفران توسط  چندین شرکت از بخش خصوصی از اواخر مرداد ماه آغاز گردیده است. لازم به ذکر است سطح کشت زعفران در شهرستان بالغ بر 55 هکتار می باشد.